副校長李長江深入食堂開展安全工作專項(xiàng)檢查

6月25日，副校長李長江深入食堂開展安全工作專項(xiàng)檢查，后勤保障處處級干部、有關(guān)職能科室負(fù)責(zé)人參加。

在學(xué)校北區(qū)食堂，李長江認(rèn)真查看各檔口的經(jīng)營運(yùn)行狀況，向食堂負(fù)責(zé)人詳細(xì)了解食堂安全工作措施落實(shí)、風(fēng)險(xiǎn)隱患排查管控等情況。對端午節(jié)小長假期間，各食堂開展的向?qū)W生免費(fèi)送“暖心粽”活動和積極配合屬地政府進(jìn)行的安全工作大檢查給予了肯定。李長江指出，安全是工作的生命線，食堂要時(shí)刻緊繃安全之弦，樹牢安全工作紅線意識和底線思維，強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)防控，織密織牢安全工作防護(hù)網(wǎng)。在教工就餐區(qū)，李長江仔細(xì)察看各種菜肴，并向正在就餐的教職工詳細(xì)了解飲食需求和建議。李長江要求，要嚴(yán)把食品安全關(guān)，定時(shí)調(diào)換菜譜，確保美味可口。

在后勤保障處會議室專門召開了食堂安全工作會議，各食堂承包法人，后勤保障處負(fù)責(zé)人和職能科室工作人員參加。會上，李長江強(qiáng)調(diào)，各餐飲公司和所有工作人員要堅(jiān)決扛起安全工作政治責(zé)任，自覺把習(xí)近平總書記關(guān)于安全工作的重要論述和指示批示精神落實(shí)到具體工作中，要按照中央、省市的有關(guān)要求迅速組織對食堂用電、用氣、用水和食品安全等情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查，關(guān)鍵是發(fā)現(xiàn)問題，力戒視而不見，對發(fā)現(xiàn)的問題隱患立整立改，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處置；各餐飲公司要對從業(yè)人員廣泛開展安全宣傳教育工作，切實(shí)增強(qiáng)安全意識和應(yīng)急處置能力，不斷提高安全防范水平；學(xué)校對安全工作實(shí)行“一票否決制”，本著“誰經(jīng)營，誰管理，誰負(fù)責(zé)”的原則，哪家餐飲公司出現(xiàn)類似問題，造成社會不良影響，哪家公司自動退出；學(xué)校食堂管理人員要嚴(yán)格落實(shí)值班值守制度，堅(jiān)決杜絕脫崗、擅自離崗等現(xiàn)象發(fā)生，堅(jiān)決履行好監(jiān)管職責(zé)。鑒于目前正值考試、畢業(yè)季，加上高溫酷熱，李長江要求各餐廳即日起要向?qū)W生推出免費(fèi)綠豆湯，保證供應(yīng)。

會上，各餐飲公司負(fù)責(zé)人紛紛表態(tài)發(fā)言，做出了安全承諾。后勤保障處處長張文忠主持會議，并就食堂安全工作作了具體安排部署。

（后勤保障處供稿）